Ketika umat Muslim dilarang makan dan minum di siang hari bulan puasa Ramadan, bisnis kuliner justru alami peningkatan penjualan selama bulan penuh ibadah ini.
Peningkatan penjualan bisnis kuliner itu bahkan berlipat-lipat dari biasanya. Peningkatan itu bukan disebabkan karena Muslim Indonesia tak taat dengan perintah puasa tapi ada tradisi kuliner yang gegap gempita di Indonesia jelang waktu buka puasa.
Apalagi yang kekinian muncul istilah baru bernama ‘War Takjil’, sebuah istilah menggambarkan serunya perburuan makanan takjil bukan hanya oleh umat Muslim yang akan membatalkan puasanya tapi perburuan takjil ternyata juga dilakukan oleh Non Islam (Nonis) yang notabene mereka tidak berpuasa tetapi ingin ikut merasakan serunya berburu takjil jelang buka puasa.
Ramadan menjadikan ekonomi kian menggeliat. Pebisnis kuliner merasakan dampak penjualan yang meningkat dari biasanya. Jika warung-warung kuliner biasa hanya ramai saat akhir pekan atau masa liburan saja, kali ini satu bulan penuh selama Ramadan warung-warung jadi ramai.
BACA JUGA:
Bahkan beberapa warung menerapkan aturan harus reservasi pesanan dulu karena khawatir pelayanan tidak maksimal akibat dari membludaknya pembeli dan disaat bersamaan pembeli ingin cepat merasakan makanan setelah seharian berpuasa.
Kebayang betapa sibuknya si owner rumah makan apalagi jika warung nya punya lebih dari tiga atau sampai lima cabang warung makan.
Menjalankan usaha warung makan yang memiliki sejumlah cabang membutuhkan strategi tertentu agar bisnis yang dijalankan tetap dalam kontrol pemilik.
Tanpa adanya kontrol, bukan mustahil usaha yang dijalankan berantakan. Kualitas makanan yang disajikan di cabang menurun, serta keuangan rawan terjadinya penyimpangan.
Sebaliknya, dengan adanya kontrol, makanan yang dijual di cabang-cabang tetap memiliki kualitas yang sama dengan cita rasa di warung pusat. Dan yang lebih penting, perputaran uang di cabang-cabang tetap dalam pengawasan owner.
Membahas tentang pentingnya kontrol bisnis tersebut, www.penjualanonline.id menawarkan Aplikasi Accurate yang akan memudahkan owner warung makan melakukan kontrol terhadap kendali keuangan warung makan beserta cabang-cabangnya.
Aplikasi Accurate lebih dari sekedar Software Akuntansi biasa. Accurate akan membantu usaha Anda dari penjualan, stok, pajak, pengelolaan cabang, produksi, hingga pembuatan laporan keuangan jadi lebih mudah dengan Accurate. Akses www.penjualanonline.id untuk langganan Accurate!
